札幌でとんかつ食べるなら絶対ここ！リピート間違いなしのお店8選

今回は、札幌市で美味しいとんかつが食べられる人気店を厳選してご紹介します。

実際に行ってみて本当に美味しかったお店のみを自信を持って紹介しますので、観光やお出かけで札幌を訪れた際にぜひ参考にしてください。

まずは地図を確認！

ほとんどの店舗が、札幌市営地下鉄の駅近に位置しています。
駐車場が埋まってしまうことも多いので、地下鉄でお店に行くのがおすすめです！

岩塩をつけて食べる高級とんかつ「とんかつ檍 札幌本店」🍔🛵

こちらは「とんかつ檍 札幌本店」。
食べログが主催のとんかつ百名店に3年連続で選出された実績を持つ人気店です。

メニューはこちら！

注文したのは一番人気の「特ロースかつ定食（税込2,000円）」。

見ていただければ分かるように、とんかつ檍のとんかつはミディアムレアの状態で提供されます！

※気になる方は注文時「よく揚げ」とお伝えすればしっかり火を通すことも可能です。

まずは、お肉にかける岩塩を選びましょう！

ちなみに、今回ぼくがチョイスしたのは写真一番左にある1番人気「ヒマラヤ岩塩ナマック」です！

かつの断面に岩塩をかけて……いただきます！！

ヒマラヤ岩塩ナマック特有の温泉たまごのような風味がアクセントになり、美味しいです♪

また、この岩塩はお肉の脂との相性が良いんです！日本人に不足しがちなミネラル（鉄、銅、カルシウム）が豊富に含まれているので、健康にも良さそう♪

十勝産の豚にこだわった上品な味わい「とんかつ屋方」🍔🛵

こちらは、「とんかつ屋方」。
こだわりの素材を利用したとんかつが食べられるお店として人気を集めています！

ロースは河東郡鹿追町産「倶来夢豚」。ヒレは上川郡清水町「とかち桃豚」。塩はヒマラヤ岩塩、お米は福岡県産「夢つくし」。
お味噌は福岡県田川郡の安藤商店「無添加麦味噌」が使われています！

一品一品に店主のこだわりが詰め込まれているのがわかりますね♪

こちらは、「ヒレカツ定食(税込1,800円)」です！
衣は少なめで、口当たりは抜群！白ゴマとマイルドな自家製ソースと合わせることで、さらにお肉のおいしさが引き立ちます！

脂っこさの一切ない上品なとんかつをぜひ楽しんでください！

赤ワインで熟成した柔らか肉「とんかつ　さんか」🍔

次に紹介するのは「とんかつ　さんか」。
こちらのお肉は全て、小樽赤ワインにつけて熟成しています。

こちらのお店では、樽前から支笏湖を脈々と流れ出るミネラルを豊富に含んだ水と北海道の新鮮な空気によって大切に育てられた、湧水豚を使用したとんかつを提供しています。

ちなみに、湧水豚の特徴は「低脂肪、低カロリー、高たんぱくのヘルシー豚肉」です♪

今回は人気ナンバーワンの「樽前産湧水豚　ヒレ130g（税込1,600円）」を注文しました。

火加減が抜群で、中が良い感じにピンクになっています！これは味に期待が高まりますね。

黒胡麻をすって、ソースと一緒にかけていただきます。

赤ワインで熟成された柔らかい肉に、黒胡麻の風味とソースの酸味・甘みがマッチして…これは美味しい！お肉は柔らかくて、衣はサクサクなのが相性バッチリです♪

北海道で唯一百名店に選出された「とんかつ　くにか」🍔

こちらは厚別区にある「とんかつ　くにか」です。
なんと、こちらのお店は北海道の数あるとんかつ店の中で唯一食べログの百名店に選ばれているお店です！
ではさっそく、その実力は本物なのか確かめてみたいと思います。

通常メニューはこちらです。
見ていただければわかると思いますが、値段が安い！しかも、キャベツとライスが１回ずつおかわりできます。
店員さんに確認したところ、人気メニューは特にないようで、全体的にまばらに注文が出るそうです。

注文したのは「ひれかつ定食3切(税込1,265円)」。
ヒレカツは2〜4切で枚数を選べます！目安としては、3切で通常サイズなので、2切は少なめで食べたい方向け、4切はいっぱい食べたい方におすすめです。
食べた感想としては、今まで食べたヒレカツの中でもびっくりするほど柔らかくジューシーでした。

百名店に選出された実力は伊達ではありませんでした。次回はロースも食べてみたいと思います♪

ニンニク醤油で頂く絶品とんかつ！「とんかつ横山」

こちらは、「とんかつ横山」。

とんかつ横山特性のニンニク醤油をつけて食べるとんかつは、絶品とのうわさを聞き、やってきました！

ニンニク醤油ととんかつ、はたしてどんな味がするのか、実食です！

メニュー表はこちら！

店長のおすすめ「特選ヒレカツ定食(税込1,650円)」。「特選ロースかつ定食(税込1,550円)」といつもの人気メニュー「とんかつ定食(税込1,180円)」。

「一口かつ定食(税込1,400円)」、「ミックスフライ定食(税込1,380円)」が人気！

こちらは、「とんかつ定食(税込1,180円)」です。

とんかつは、厚くてサクサクの衣が特徴的！お肉はジューシーで柔らかく、衣の香ばしさとよくマッチしています！

左上のカップに入れられているのが、このお店の名物「ニンニク醤油」です。ニンニクの風味と醤油の甘酸っぱさが、とにかくトンカツに合う！

サクサク衣が特徴の絶品とんかつ「とんかつ勝山」

こちらは、札幌PARCO8階にある「とんかつ勝山」。
このお店は、北海道で多くの飲食店を展開するYOSHIMIプロデュースのとんかつ屋さんです！

YOSHIMIは、絶品オムライスのお店OMSや東京進出を果たした札幌キッチンなど、多くの有名店を生み出している有名企業！

メニュー表はこちら。
とんかつメニューは10種類以上あります！

こちらは、「蟹クリームコロッケ・ロースかつ膳(税込1,380円)」。

とんかつメニューには、ご飯・味噌汁・漬物がついてきます。量が多いなという感じる方は、量を減らしたり、ご飯を無くしたりすることも可能ですよ！

サクサクで香ばしい衣とジューシーでボリューム抜群のお肉のバランスは抜群です！

ジューシーなとんかつなのに、いつまでも食べられるような食べやすさでおいしい🤤

ジューシーさがたまらない金山牧場三元豚使用「かつ徳 豊平店」

こちらは、「かつ徳」。
かつ徳では、赤身と脂身のバランスがとれた、ジューシーであっさりとした味わいが特徴の、金山牧場三元豚が使用されています！
全国から厳選した素材を使用したとんかつは、札幌市民に広く愛されています！

メニュー表はこちら！

1番人気は、「熟成極上とろロースかつ」ですが、ロースが苦手な方は、エビフライとヒレカツが食べられる「かつ徳膳(税込1,518円)」を頼まれる方も多いですよ！

こちらは、「熟成極上とろロースかつ(税込1,848円)」。
このとんかつは、脂の甘味と旨味がしっかりと感じます。

そこに肉厚でボリューミーな食感が合わさり、とてもおいしいです♪
肉汁たっぷりで、食べた瞬間肉汁がしみだし、旨味が口いっぱいに広がります！

まとめ

以上、札幌のとんかつ特集でした！

いや～おいしかった！みなさんもとんかつ食べたくなってきませんか？ぜひ今夜のご飯はとんかつで！(笑)

どのお店も編集部が自信を持っておすすめできるお店です！ぜひ札幌のとんかつ屋さん選びの参考にしてみてください♪

ISE 2022/2/11追加